001游味天下-广州

嘿,伙伴们!欢迎来到“游味天下”频道,我是你们的老朋友辉哥!今天,我们一起去探索一个有趣又美味的地方——让我们戴上阳光花环一起攀越美景与味蕾之巅,去探秘广州这座舌尖上的城市!在我们的广州之旅中,现代与历史将碰撞出火花,文化与美食携手谱写绚丽篇章。让我们一起品尝那由岁月淬炼与创新灵感共同演绎的独特魅力

今天,我们先寻觅美景,再品腹味道。广州市号称“永不衰落的港口之王”,这里扛得住岁月风霜,也承载着岭南文化的底蕴。若您初次造访广州,它有一条必游路线等着您:广府老中轴线人文景观精华一日游。从中山纪念堂出发,穿越历史长河,直抵珠江长堤。途中的风景名胜琳琅满目,交通更是便捷无比!最关键的是,对于擅长过日子的我们,这条广府精华线路不仅物美价廉,还有众多免费景点可供欣赏!怎么样,诱惑吧,这些美景和美食是不是已经让你心动不已?

在古典与现代的冲击,在天河区和越秀区高楼林立之间,我们时空穿梭,感受高楼大厦的魅力后。我们一头扎进广州的老城区,越秀区和荔湾区。在接下来的旅程里,我们不仅要让眼睛吃饱,还要满足味蕾!一边景点打卡,一边享受广式小吃,让我们的旅行成为一场美食之旅!

首先我们乘坐地铁2号线,到达纪念堂站,就来到了中山纪念堂。我最喜欢纪念堂里孙中山先生手书的“天下为公”这四个大字,说的就是——国家为人民所共有,政治为人民所共管,利益为人民所共享。中山纪念堂位于广州老城的中轴线正北,背靠越秀山,气势恢宏。从纪念堂后门出来,步行约10分钟,经过应元路——解放中路——越秀公园西南门。(从这里进入离五羊雕塑——古城墙——孙中山遗嘱纪念碑——镇海楼经典路线最近)

来到越秀山,就会看到五羊雕塑,传说周夷王时,有五个仙人,骑着五只口衔谷穗的羊降临楚庭(广州古名),把谷穗赠给好人,并祝好人永无饥荒,言毕隐去,羊化为石。五羊石像就是根据这个传说而创作的,并被视为广州市徽。越秀山有段明代城墙保存完整,拾级而上,仿佛走在历史的苔痕上......镇海楼在越秀山的山顶,俗称“五层楼”。建于明朝初年,迄今有600多年历史。本地熟语越秀山麓,五层楼下,说的就是广州人和广州故事。

从越秀公园西南门或西门出来,在“越秀公园站”,乘坐地铁2号线到公园前站下,出了“L”出口,步行10分钟,经中山六路——六榕路,可抵达——六榕寺。

六榕寺因苏东坡当年为寺庙题字而得名。它与光孝、华林、海幢寺并称广州佛教四大丛林。六榕寺和寺中的花塔一样,历来为人们所称颂,六榕花塔,也是千佛塔,五百年前就已经是广州的城标。从六榕寺出来,经仓前街——净慧路,步行10分钟,可到——光孝寺。

光孝寺盛于南北朝,寺内供奉华严三圣(我佛如来和文殊、普贤二位菩萨),达摩,鉴真等高僧都曾在此弘法。六祖惠能更是在此大隐多年,因“风幡论辩”被认出而重新落发成为禅宗六祖,在岭南广开法门。民间一直有,未有羊城,先有光孝的说法,正是形容光孝寺的历史悠久与崇高地位。东西后殿各有千佛铁塔(南北朝),达摩洗钵池,六祖落发塔,六祖菩提树......众多禅宗重要文物古迹在此荟萃。

每个伟大的城市除了高楼大厦,都有它充满魅力的历史文化。在广州,这些魅力就包括五仙观、陈家祠等地标性建筑。而这其中,岭南首座德高望重的陈家祠,更充满艺术气息和装饰细节。早在本世纪二三十年代,德、英、日等国的建筑专著《世界建筑艺术》、《中国南方建筑》中,便盛赞她为中国南方建筑艺术的典范。

接下来顺路我们就到达了沙面岛,欧陆风情的建筑和老广州人心中的白天鹅宾馆,她见证了广州近代史的变迁,留下了孙中山先生、周恩来总理等伟人的足迹,沙面已成为我国近代史与租界史的缩影,无论你是怀旧还是向往新生事物,沙面岛都能给你带来不一样的感受。

最后,我们一起来到珠江长堤,游客们的熙熙攘攘与花火尽显广州的繁华。在这里,既可回味过去,也可展望未来。长堤-这个被称为广州“外滩”的地方,曾是“老广州”的骄傲与遗憾,不到长堤不算是来到了广州。

游玩过后,更要满足我们的味蕾。粤菜,作为中国的烹饪代表,在国外享有盛誉。其繁复的烹调技艺和精湛细腻的口感,堪称美食艺术的巅峰之作。然而,粤菜不仅仅是一道菜,它蕴含着丰富的文化内涵,同时,它也是民俗的传承。今天,我们将暂且抛开琳琅满目的粤菜大餐,转而品味广式小吃的魅力。正所谓“细水长流”,这些看似微不足道的小吃,同样承载着广东人的心意与匠心独运。让我们尽情领略广式小吃的风趣与美味,从而更加深入地了解粤菜这一博大精深的美食特色。广州市小吃本就闻名四方,绝对是吃货的天堂,街头小巷中各式各样的小吃,每一样都不会令人失望。在介绍广州的特色小吃之前,一定要了解一下广州的小吃分类,从根源来认识广州特色小吃,也是一个吃货的必备技能哦。

首先,广州小吃可分为七大类,就像一个充满魅力的七彩食盒:油炸食品、粥品、粉面、糕点、甜品、粽子和杂食。每一类都有着别具一格的味道和特色,引人无限回味。

作为地道的广东佬,咱们当然不能错过银记肠粉啦!银记的肠粉口感鲜、滑、爽、嫩,走在文昌路上,你几乎可以被那香气所吸引,跟着香气来到银记肠粉店前,您会忍不住就来上一碗!

而坐落在广州市荔湾区茶滘(jiào)街道茶滘路2号的满记艇仔粥则是广州非常具有代表性的粥品。用鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成,一口下去,那鲜美程度让你仿佛置身于荔枝湾边的渔村中,这是纯正的老广滋味

若想感受舌尖上的激情与奔放,那就一定要尝尝建设三马路中段的阿叔牛杂,虽然网络上对阿叔的脾气差评如潮,但他的牛杂味道超级好吃,所以在这里我还是要推荐这个性格怪脾气拽一言不合就开怼的阿叔!在广州,牛杂是一道非常具有特色的美食。软烂的口感搭配搭配经典酱汁,辅以辣椒油和胡椒粉,味道劲爽口水四溅,它也是,地道广东风味的代表。

接下来,我们还要去品尝惠食佳的虾饺。作为广东茶楼、酒家的传统餐食,惠食佳的虾饺皮白如冰,薄如纸,半透明,绿色的韭菜和粉色肉馅清晰可见。当你咬下第一口时,爽滑清鲜的美味立刻会唤醒您味蕾上的灵感。

最后,我们还要去品一品荔湾区光复中路436号老西关濑(lài)粉。这款手工制作的濑粉,现场用白米自磨粉浆做濑粉,入口细腻香滑,充满米香味及有嚼劲,汤底味道好好而价钱不贵,小碗9元,大碗11元。加上牛筋丸又或是叉烧,更是让人欲罢不能。来广州,您又怎能错过这里特色的濑粉呢?

好啦,现在夜幕已悄然降临,夜市中,华灯初上,灯光璀璨绚丽。在这座充满韵味的城市里,我们亲身体验到了历史文化与现代时尚气息的交融与碰撞。广州宛如一位待解之谜,等待您去探索发现,她未曾露出的迷人风姿。

在这城市的大街小巷、海阔天空,我们同行,沐浴着广州浓厚的情感与生活态度,品味她的点滴美好。若你还想了解更多关于广州的风土人情和别致佳肴,请不要忘记关注我们的“游味天下”,我们将继续为你呈现广州的独特魅力和无与伦比的文艺气息。下期再见,愿每一次相聚都成为永恒!


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